fbpx
bawang bombai

Bawang Bombai, bumbu dapur yang bermanfaat untuk kesehatan

Bawang bombai merupakan salah satu jenis bawang yang paling banyak dibudidayakan, Bawang bombai memiliki aroma yang khas bila dibanding dengan bawang merah biasa, umbinya terbentuk dari lapisan-lapisan daun yang membesar dan bersatu, benbentuk bulat dan berdaging tebal.

Bawang bombai berasal dari Asia Tengah, kemungkinan Palestina, lalu menyebar ke Eropa dan India, dan masuk dibawa oleh para pedagang dari sana. Kemungkinan besar bawang bombai masuk ke Indonesia seiring masuknya para pedagang dari India, sehingga namanya adalah Bombay sekarang Mumbai di India.

Selain sebagai bumbu dapur, bawang bombai juga dipercaya memiliki manfaat bagi kesehatan karena kandungan zat didalamnya, Bawang mengandung kalori rendah, kaya akan vitamin dan mineral dan antioksidan. Bawang Bombay juga dapat memenuhi 10 persen dari kebutuhan harian vitamin B6, vitamin C dan mangan. Bawang juga mengandung folat, magnesium, fosfor, belerang, kalium, antioksidan, kalsium, besi, yang membuat manfaat bawang menjadi semakin kaya. Secara umum, bawang sering digunakan untuk upaya perawatan dalam mengatasi masalah gangguan jantung dan pembuluh darah, masalah pencernaan, untuk sakit tenggorokan dan mulut.

Kandungan Bawang Bombay per 100 gram

  • Air: 87.5 gram
  • Energi: 43 kal
  • Protein: 1,4 gram
  • Karbohidrat: 10,3 gram
  • Serat: 2 gram
  • Lemak: 0,2 gram
  • Natrium: 12 mg
  • Kalium: 9,6 mg
  • Diet C: 9 mg
  • Kalsium: 32 mg
  • Besi: 0,5 mg
  • Zink: 0,3 mg
  • Diet B2: 0,21 mcg (mikrogram)
  • Karoten total: 50 mcg
Baca juga :  Manfaat buah tin, buah yang disebut dalam Alquran

Manfaat Bawang Bombay

Memperkuat sistem imun tubuh

Makan bawang, baik secara langsung atau mencampurnya dalam hidangan makanan sebagai rempah-rempah tambahan, itu dapat membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh imun, Anda tahu. Sistem kekebalan yang kuat dapat membantu Anda menghindari berbagai serangan penyakit, virus, radikal bebas. Hal ini disebabkan oleh bawang yang kaya akan konten antioksidan yang baik untuk mendukung sistem kekebalan tubuh.

Memacu pertumbuhan rambut

Berdasarkan hasil penelitian, penerapan bawang yang telah diproses dalam bentuk jus ke kepala untuk jangka waktu sekitar 2 bulan dapat menyebabkan pertumbuhan rambut meningkat, pada orang kerontokan rambut. Meskipun temuan ini masih membutuhkan penelitian lebih lanjut, tetapi tidak ada salahnya untuk mencoba, bukan?
Melancarkan sistem pencernaan

Bawang mengandung banyak serat. Serat yang terkandung adalah tipe khusus serat larut, yang disebut oligofructose. Oligofructose ini mampu meningkatkan pertumbuhan bakteri baik dalam usus, sehingga dibutuhkan dalam pencegahan dan pengobatan diare. Hal ini menyebabkan konsumsi bawang secara rutin meluncurkan sistem pencernaan untuk bekerja dengan baik untuk memproses makanan yang kami konsumsi. Selain itu, bawang juga mengandung phytochemical yang dapat mengurangi risiko ulkus lambung.

Mengobati masalah tenggorokan

Diyakini bahwa isi quercetin pada bawang dapat membuat otot bernapas longgar, sehingga membantu mengurangi gejala asma. Bawang juga dapat mengatasi bronkitis, pembengkakan mulut dan tenggorokan juga mengurangi risiko kanker di tenggorokan.

Menyehatkan kulit dan rambut

Bawang kaya akan konten vitamin C, yang membuatnya mampu memelihara kulit dan rambut. Kandungan folat juga mampu menghindari homocysteine berlebih dalam tubuh, yang homocysteinenya menghambat aliran darah dan nutrisi ke otak. Kelebihan homocysteine dapat membuat depresi, yang dapat berdampak pada pengurangan kesehatan dan rambut kulit.

Baca juga :  Jambu biji merah, kandungan dan manfaat untuk kesehatan terutama ibu hamil

Menjaga tekanan darah

Untuk kamu yang mengidap hipertensi alias tekanan darah tinggi, mengonsumsi bawang bombay yang mengandung vitamin E dan C secara rutin dapat membantu menurunkan tekanan darah atas dan menjaga tekanan darah bawah agar tetap stabil, sehingga tekanan darah secara keseluruhan dalam keadaan baik.

Baik untuk kesehatan jantung

Kandungan kalium di Bawang adalah zat yang efektif dalam mengurangi tekanan darah. Fungsi ini kompatibel dengan Quersetin, jenis flavonoid yang ada di bawang, yang dapat membantu menjaga tekanan darah tetap dalam jumlah yang stabil dan mencegah akumulasi plak di arteri.

Ini menyebabkan konsumsi bawang mengurangi risiko stroke sambil menghindari serangan jantung. Konsumsi bawang secara teratur untuk menjaga kesehatan jantung Anda.

Mencegah kanker

Dipercayai bahwa isi vitamin C dengan tingkat tinggi, diyakini bahwa bawang dapat mengatasi radikal bebas yang menyebabkan kanker pada manusia. Hasil penelitian menunjukkan bahwa bagian bawah konsumsi bawang dapat membantu mengurangi jumlah resistensi insulin dan hiperglikemia pada tubuh pasien dengan pasien dengan kanker payudara yang berada dalam periode kemoterapi.

Menjaga mood agar tetap baik

Diyakini bahwa Bombays dapat membantu menyajikan suasana hati yang positif. Hal ini disebabkan bawang yang mampu mencegah homocysteine berlebih, yaitu penyebab depresi dalam tubuh karena menghalangi aliran darah dan nutrisi ke otak.

Homosysteine juga menjadi gangguan produksi hormon serotonin, norepinefrin dan dopamin, yang merupakan pencipta kenyamanan. Tiga hormon ini juga berfungsi untuk membantu Anda cukup istirahat. Selain itu, kandungan folat tinggi di bawang juga dapat membantu mengurangi depresi.
Menjaga gula darah tetap stabil

Survei ini telah dibuat sebelumnya jika bawang dapat mengurangi gula darah hingga 40 mg dalam konsumsi 1 bawang 100gr. Menjaga gula darah tetap stabil dapat membantu mengurangi risiko diabetes. Komponen di bawang, seperti quercetin dan sulfur, juga memiliki efek antidiabetes.

Baca juga :  Manfaat lain dari bengkuang yang ternyata bagus untuk kesehatan

Originally posted 2021-10-28 15:38:28.

Cek Juga

Buah Tin Ranum

Manfaat buah tin, buah yang disebut dalam Alquran

Salah satu buah yang disebutkan dalam alquran adalah buah tin bahkan ada salah satu surah …

11 manfaat pepaya

Wajib ada dirumah inilah 11 manfaat pepaya yang perlu anda tahu

Banyak yang mengira bahwa pepaya adalah tanaman aasli Indonesia, ternyata Pepaya adalah tumbuhan yang berasal …

manfaat bengkuang

Manfaat lain dari bengkuang yang ternyata bagus untuk kesehatan

Bengkuang adalah salah satu tanaman umbi-umbian yang banyak di tanaman di Indonesia dan sangat mudah …

Leave a Reply

Your email address will not be published.